ТОМАТНЫЙ СОУС

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-Томаты протертые 400 г
-Чеснок 15 г
-Петрушка
-Тимьян 2 г
-Оливковое масло
-Кинза
-Соль
-Перец
-Сахар 1 чайная ложка

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. На оливковом масле обжариваем мелко нарубленный чеснок в течение трех минут.
2. Добавляем тимьян, обжариваем 1 минуту
3. Добавляем протертые томаты, доводим соус до кипения.
4. Убавляем огонь и варим в течение 10 минут
5. Добавляем мелко нарубленный укроп, петрушку, кинзу, варим на медленном огне в течение 5 минут
6. Добавляем соль, перец по вкусу
7. Даем соусу остыть